2010年07月26日
ニュータッチ 凄麺 横浜とろみもやしそば
メーカー ： ヤマダイ（株）
名 称 ： ニュータッチ 横浜とろみもやしそば
価 格 ： 198円（オオゼキ）
時 間 ： 4分
内 容 量 ： 127g（ノンフライめん60g）
カロリー ： 300kcal
具 材 ： もやし、人参、香辛料、ねぎ
さて本日は、先週に引き続きニュータッチの凄麺シリーズを攻めていく。
横浜とろみもやしそばにチャレンジ。
相変わらずツルツル、シコシコした生麺に近い食感のノンフライ麺。
凄麺の味噌味の麺に比べると細めに作られていると思うのだが、
それでもかなりのコシを感じさせてくれることには違いない。
しょうゆ味のスープには確かにやや細めが合っているのかもしれない。
スープは野菜の甘みが感じられる醤油スープに若干のとろみが付けられている。
テーブルマークの広東拉麺ほどのとろみはなかったが、それでもとろみが
あることでスープが冷めることを防げるし、味のアクセントにもなっている
今日のもやしも美味かった。凄麺シリーズは麺だけでなく、
具にも結構こだわりを持って作っているようだ。
【足跡麺】
2009/07/26 → 麺休み
