2010年01月18日
マルボシ 上州ひもかわ
メーカー ： 星野物産（株）
名 称 ： マルボシ 上州ひもかわ
価 格 ： 50円
時 間 ： 10〜11分
内 容 量 ： 250g
カロリー ： 340kcal（100gあたり）
具 材 ：
杉並区の大宮八幡宮では、毎年12月に「花笠祭り」というイベントが開かれる。
チャリティー募金をすることで甘酒が振舞われたり、チキンラーメンを食べたり、
いろいろと楽しいイベントなのだが、毎年楽しみにしているのが
乾麺の激安販売。終了間際の15:00近くなると、2個で100円とか
20個入りの段ボールで500円とかいう物凄い値段で売ってくれる。
こちらの商品も昨年12月に2個100円で仕入れてきたものだ。
きしめんみたいにかなり平べったい乾麺は、じつはきしめんよりずっと薄く、
もみ切り打ち製法という製法で麺の表面に凸凹が付けられているため、
不思議な食感とのどごしの良さを両立することに成功している。
本当に変わった食感で、実はやみつきになりそう。
今回は鍋に入れて食べてみたのだが、ざるうどんも試してみたいなあ。
【足跡麺】
2009/01/18 → 麺休み
