明星食品

2011年09月13日

明星　太打製麺所　大盛三色揚玉うどん（2回目）



メーカー　：　明星食品（株）
名　　称　：　明星　太打製麺所　大盛三色揚玉うどん
価　　格　：　99円（西友）
時　　間　：　5分
内 容 量　：　103g（油揚げめん85g）
カロリー　：　426kcal
具　　材　：　えび入り揚げ玉、アオサ入り揚げ玉、揚げ玉、わかめ、かまぼこ、
　　　　　　　　昆布粉末、ねぎ

さて本日は、明星の太打製麺所というシリーズ。
三色揚玉うどんという副題。普通の揚げ玉と、えびの入ったピンクの揚げ玉と
アオサが入った緑の揚げ玉が入っているので三色揚玉うどんということなんだね。

分厚くて平たい麺はすごい食べごたえ。この間食べた大盛うま辛チゲうどん同様、
お湯を入れて5分では戻りきれない感じ。それくらい強烈なコシがあってなかなか美味いと思う。

つゆは昆布でダシをとった上にカツオとイリコを合わせたということだが、
シンプルな中にも揚げ玉の油のパンチが効いていて、美味しく食べることができた。

【足跡麺】
2010/09/13　→　明星　スタミナしょうゆラーメン
2009/09/13　→　麺休み
2008/09/13　→　なか卯　小うどん　はいから
2007/09/13　→　サッポロ一番　香り技　豚ガラ炊き塩ラーメン

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2011年09月01日

明星　太打製麺所　大盛うま辛チゲうどん（2回目）



メーカー　：　明星食品（株）
名　　称　：　明星　太打製麺所　大盛うま辛チゲうどん
価　　格　：　99円（西友）
時　　間　：　5分
内 容 量　：　102g（油揚げめん85g）
カロリー　：　417kcal
具　　材　：　チンゲン菜、ごま、卵、香辛料、ねぎ、赤唐辛子、魚肉練り製品

さて本日は、明星の太打製麺所シリーズの大盛うま辛チゲうどんにチャレンジ。
今年の2月に1回食べているので、2回目のチャレンジである。

前回食べたときも感じたのだが、5分たってもまだ麺に芯が残っているような感じ。
6分くらいで食べた方がいいんじゃないか。麺の味は美味いと思う。風味ものどごしもいい。

うま辛とことわっているように、酸味がほどよく効いたチゲ鍋風のスープは、
酸っぱすぎず辛すぎず、かなり美味いと思う。香りがとてもいい。
もっと激辛が好きな人は物足りないのかもしれないけど。

前もそうだったのだが、具にはまったくインパクトがない。
スープの味が濃いせいもあるのだろうが、チンゲン菜なんてまるで存在感がない。
魚肉練り製品？えー、入ってたっけ。

【足跡麺】
2010/09/01　→　麺休み
2009/09/01　→　日清　頂の一杯　担々麺
2008/09/01　→　日清Spa王　完熟トマトミートソース
2007/09/01　→　キユーピーパスタ倶楽部　ミートソース

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2011年03月04日

明星　CGCソース焼そば

明星　CGCソース焼そば


メーカー　：　明星食品（株）
名　　称　：　明星　CGCソース焼そば
価　　格　：　98円（オリンピック）
時　　間　：　3分
内 容 量　：　126g（油揚げめん100g）
カロリー　：　516kcal
具　　材　：　キャベツ、あおさ、紅しょうが、香辛料

さて本日は、明星がCGCグループ用として製造しているカップ焼そば。

これ、一平ちゃんとたぶん一緒だろうな。マヨネーズが付かないくらいの違いだろう。
一平ちゃん夜店の焼そばはそれなりに美味いので、この商品も価格の割には美味いと言える。

キャベツをもう少し増やして欲しいところだが、そうすると120円とか130円とかになるのだろう。
自宅で食べるなら自分で足すっていうのもありかもしれない。

【足跡麺】
2010/03/04　→　あたたマルちゃん　麺づくり　香味醤油しょうが風味

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2011年02月28日

明星　太打製麺所　大盛三色揚玉うどん



メーカー　：　明星食品（株）
名　　称　：　明星　太打製麺所　大盛三色揚玉うどん
価　　格　：　105円（オリンピック）
時　　間　：　5分
内 容 量　：　103g（油揚げめん85g）
カロリー　：　426kcal
具　　材　：　えび入り揚げ玉、アオサ入り揚げ玉、揚げ玉、わかめ、かまぼこ、
　　　　　　　　昆布粉末、ねぎ

さて本日は、先週に引き続き明星の太打製麺所というシリーズ。
三色揚玉うどんという、これまた美味そうなネーミングだ。

先週と同じく分厚くて平たい麺はすごい食べごたえで、麺硬めが好きな人にとっては
十分に満足できる仕上がり。これ、かなり美味い麺だと思う。
食感がいいだけでなく、風味もいいもの。

つゆは昆布でダシをとった上にカツオとイリコを合わせたという力技。
やや薄めの色だが味はしっかりしていて、3色の揚げ玉の油がいい具合に溶け込んでいる。
シンプルで優しい味だ。味の悪さを味の濃さでごまかすカップ麺にはマネできない。

【足跡麺】
2010/02/28　→　CGC　クリームソース

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2011年02月24日

明星　太打製麺所　大盛うま辛チゲうどん



メーカー　：　明星食品（株）
名　　称　：　明星　太打製麺所　大盛うま辛チゲうどん
価　　格　：　105円（オリンピック）
時　　間　：　5分
内 容 量　：　102g（油揚げめん85g）
カロリー　：　417kcal
具　　材　：　チンゲン菜、ごま、卵、香辛料、かまぼこ、ねぎ、赤唐辛子

さて本日は、明星の太打製麺所というシリーズにチャレンジ。
うま辛チゲうどんという、なんだか美味そうなネーミングのうどんだ。

分厚くて平たい麺はすごい食べごたえ。あまりに分厚いので、お湯を入れて5分経っても
まだ芯が残っているようだ。1〜2分経ってようやくちょうどいい感じ。
なかなか美味い麺だ。やはり明星は麺作りが上手なようだ。

スープは酸味がほどよく効いたチゲ鍋風の味で、かなり美味い。
毎日カップ麺を食べるからスープは飲まないように心がけているのだが、
ついつい半分以上飲んでしまった。

麺とスープが美味かった反面、具はどうということもなかった。
チンゲン菜は昨日のチャルメラの方がはるかに美味かった。
同じ明星なのだから、同じチンゲン菜を入れればいいのに・・・。

【足跡麺】
2010/02/24　→　麺休み

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